La gamme de couteaux 100% français "Lou Truffaïre" est née de la passion de la truffe.

II se décline dans les modèles : "Caveur", pour canifer la truffe, le complice des trufficulteurs et "Compagnon" sans tranchet et sans grattoir pour les amateurs de couteaux. Son manche en forme de Mycorhize (naissance de la truffe) est en bois de chêne vert (arbre truffier par exellence) ou en buis (symbole de longévite).
Sa lame est en acier inoxydable "Alenox 18Cr" répute pour sa qualité de coupe et sa facilité d'entretien. "Lou Truffaïre" vous accompagnera et vous satisfera pour partager le quotidien.